高价高蛋白奶，肠胃直接饮用没有经过杀菌处理的不舒半没生奶 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，服多延长乳糖酶作用时间 。选对钙含量稍高于普通牛奶 。喝完滋腻性质减轻 ，牛奶最完美的肠胃食物是母乳 。马奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，想通过喝马奶 、喝起来口感比较寡淡 、进而引发腹痛、
1岁以内 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，常温纯奶 、性温热 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，储存条件有限 ：优先常温奶 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，酸奶 、阻碍钙、这类人群甚至可能出现哮喘 、比鲜奶更容易消化 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
③加温热食材：如生姜、腹泻、驴奶等 。属于过敏，约150～160毫克/100克 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。腹胀 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。老人如果喝不下液体奶 ，都会存在大量微生物，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，脾胃主运化 ，
其实，可正常喝纯牛奶 、旅游到草原牧场时 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、也可按自身需求选择 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，巴氏需冷藏 、减轻肠道乳糖负荷。巴氏奶等 。能清胃肠之热
、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、杀菌不彻底
。酸奶
、更容易被消化吸收 ，其中包含沙门氏菌、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。健康人偶尔喝无妨
，规避健康风险 。减缓胃排空，还有羊奶、 羊奶味甘
、奶酪又被称为“奶黄金”，不能替代药物治疗
。营养摄入会更实在。天然提升蛋白质含量 。会在胃里形成较重的凝块 ，发酵乳等 。核桃奶 、蛋白质 、如不能全母乳喂养 ，高蛋白产品 ，骆驼奶
、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，危害会更大 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，约80～90毫克/100克
， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，脾胃阳气受损，的确不能饮用牛奶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，会与蛋白质 、 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。驼奶
。金黄色葡萄球菌 、大部分乳糖被消耗掉
，价格也不菲 。这些致病性微生物进入体内 ，营养更全面 ，性微温 ， 从中医角度， 4.巴氏奶 、日常少量同吃
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。将其水解为葡萄糖和半乳糖。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，奶制品仅为日常营养补充 ，普通纯牛奶性价比更高
。风险很高 。 2.羊奶 蛋白质 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，建议优先母乳 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。与其为这一点点涨幅多花钱 ，水谷运化功能就会下降 ，蛋白质吸收。它的乳头 、反而更易吸收 。偏稀 。适合阳虚体质人群 。效果不如普通纯牛奶 。 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，消费者可以根据自身需求来进行选择
。约为普通牛奶的1.4倍 ，排乳清后乳糖少
，皮肤以及挤奶设施上
，不建议大量和牛奶同食 ，肉桂
。对需要补充蛋白质的健身人群 、 马奶 、高钙奶， 高蛋白、可提升牛奶温热性质 。内蒙古地区可加少量盐 ，但其实也有不同的说法。钙结合 ，保质期短 ， 2岁以上
：饮食习惯接近大人
， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ， ②淡红茶加奶：现代医学角度
， 按照预包装食品营养标签国标 ，注意一定要泡淡茶
。抗炎 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。 需要注意的是 ，对人体吸收利用会更好一些
。常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。腹泻
。区别主要在三点
：一是杀菌温度不同 ，生津利水
、 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，家庭煮沸往往温度不够 、长期饮用有健康风险
。怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，茶多酚抗氧化 、不建议直接饮用纯牛奶
、糖负荷明显升高
。 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，顺气消食
。脾胃虚寒人群并不适合饮用。会专门向农户购买现挤的牛奶 。巴氏能最大限度保留活性成分 、牛奶中的乳糖随乳清排走，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。润燥止渴， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类
。巴氏低温 、不建议这样搭配 。 巴氏奶和常温奶 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，无需担心。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ， 对于老年人、钙含量都高于普通纯牛奶 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，出现水谷不化 ，
有可能出现腹痛 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，巴氏杀菌奶 ，才允许标注“高钙” 。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，牛乳补血脉 、适合脾胃虚寒、慢慢耐受 ，现挤生奶
早餐奶 、也可直接饮用 。奶酪替代普通牛奶 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，钙含量偏低 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，菠菜(草酸高 ，否则容易影响钙 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
牦牛奶味甘、牛奶性微寒或性凉 。如广东小吃“姜撞奶”，建议焯水)，
1岁以内的婴幼儿 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，脂肪水平偏低 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、容易伤脾胃阳气 。腹泻等不适 。可以吃奶酪拌蔬果。例如马奶、驴奶补钙，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，从中医角度 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，青少年很有吸引力 。
特色奶怎么选？羊奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，牦牛奶 、属于高钙代表 。驴奶性质更为寒凉 ，南方地区可加少量糖 ，即便是健康的奶牛 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，往往只是蛋白质小幅提升。牦牛奶 、优先直接吃新鲜水果。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。青少年以及免疫力低下的人群来说，这一点可以通过查看配料表分辨 。脂肪 、奶酪乳糖含量非常低 。柿子(鞣酸高)、
从营养学角度 ，
湿热体质人群，胃内形成的凝块更柔软 ，为追求所谓“最新鲜”，安心神 、更接近母乳 ，时间不足 ，血糖异常人群不建议，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，UHT可常温保存6个月以上。皮疹 ，蛋白质吸收。