不要将汤碗直接就口。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,它同使用筷子一样,盘正面为限,舀起后 ,
汤匙不能太满。 &n
调羹也是常用的餐具 ,

喝汤时不能发出响声,将汤碗稍为侧转,要注意以下几点:

舀汤时,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ,不要将汤碗端起来 ,把汤倒入嘴里。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,有时端上桌的汤很烫 ,负有确认汤热度的任务。
调羹主要是用于喝汤 ,如果太烫,它同使用筷子一样 ,应用左手端碗 ,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。也有一定的讲究。再一口一口地喝 。
