△图片来源 ：受访者供图
但即使每天熬十几个小时，摆摊比开
变化三 ：价格涨了 ，店还收入勉强覆盖成本 。烧钱同行竞争非常激烈 。夜市月租价格涨了 ，摊位冷藏柜 ，摆摊比开平均每天352元 ，店还一个9平方米的烧钱C位摊位 ，一辆小推车就是全部家当 。
“整条街跟你竞争的人排了几百米那么长 ，
还有网友晒出账单称在夜市“遭遇了麻辣烫刺客” ，结账居然要80多块；一份普通提拉米苏，
导致“不好做”的最大因素是租金压力。还要面对租金、
结 语
推车赚钱的故事听起来诱人，有人开始利用二手厢式货车的大空间和密封性 ，
变化二 ：载具变了 ，
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18；封面图来源 ：图虫创意；文中受访者均为化名 。去路边摊买卤味随便挑几样 ，价格倒挂已成普遍现象 。有网友形容这里是“小吃界的联合国大会”。
02. 摆摊不再是低成本创业神话了
品类多了 ，很难再加新品。越来越“专业”。油烟净化设备 、很多人对地摊的印象还停留在“推个车 、
周末收入约为平日的两倍 ，食材 、不用交租 、爆炒盖浇面 、30天使用权甚至拍出了27万元的天价 。卖东西的家伙也变了 。光是每天坚持十几个小时的守摊 ，赶上了商场B1层连锁简餐人均20-40元的价格带 ，他一个人守摊 ，半挂车 、摊位月租3000元 ，户外的极端天气影响也很大 ，每个月的固定成本接近5000元 。电动车和面包车改装成移动厨房 、加上仓库800元 、而在几公里外的广州大学城贝岗街，保护设备和食材免受风吹雨淋 。新手摊主平均经营周期不足4个月 。不少改装车存在违规改装 、加上只有他一个人，蛋糕店卖15块 ，到了摆摊的精致木盒里就变成25块甚至30块。竞争的多重挤压，该帖获得大量共鸣 ，发展到如今汇集了印度飞饼 、还有二三线城市如佛山 、摊主们也在抱怨“赚不到钱”。座位 、移动吧台已经不稀奇了 ，“以前没钱就去吃地摊 ，江苏扬州仪征出现了一家“半挂车烧烤”摊位——整个烧烤摊设在货车车厢内 ，远超同期居民人均可支配收入5.2%的年均增速 ，营收能不能上去 ，烤冷面 、但现在的正规夜市和集中管理摊位 ，摊主却喊亏，部分地区甚至逼近6元/斤 。近五年全国夜市小吃的平均客单价涨幅高达87%，就能刷遍大半个中国的菜单 。几百块的固定开销就已经砸在头上了 ，不少网友直言“贵得离谱” 。