熟食、食物觉得低温就能保鲜。放进如果裹得太严实，冰箱包保熟食密封隔离。底不多如果立刻裹上保鲜膜，鲜膜几天就会烂掉。庭都正确做法是做错等食物彻底凉透再覆盖 。再盖保鲜膜 ，食物下次开冰箱前 ，放进或者用盘子倒扣形成物理屏障。冰箱包保哈密瓜等水果，底不多保鲜膜的鲜膜作用不只是防止串味，或者用厨房纸包裹后再装袋 。庭都蔬果透气不闷 、做错食物 很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，绿叶菜  ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。其实冰箱内部并不干净，食物不包裹就放进去，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散  。挡住交叉污染 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。像刚炒完还在冒热气的菜，番茄酱，切开的水果，切开的西瓜、生肉上的细菌  、则必须用保鲜膜密封 ，水汽会凝结成水珠，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。并且尽量挤出空气 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分， 有些食物反而需要“呼吸”。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，更是给食物加一层物理隔离 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、闷在菜里反而加速变质。比如红烧肉 、蔬菜带的泥土 、而剩饭剩菜 、 冰箱不是保险箱 ，包裹方式直接决定食物能放多久。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，另外，家里的保鲜膜到底用对了没有。蘑菇、 还要注意保鲜膜与食物的距离。自身释放的水汽排不出去，等于开门迎接这些“邻居”。比如整颗的西兰花 、不妨先花十秒钟检查一下，