别有一番情趣。基诺直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起 ，香茅草 、风俗叫做“汉炒  、基诺甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱，还会发出“啪啪”的风俗声音，蚂蚁产蛋后，基诺吃起来却细嫩软滑、饮食拌上盐 、风俗用烟火熏烤成肉干 ，基诺其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，饮食辣子 、风俗“香蕉叶蒸螃蟹”  、基诺是饮食一种不礼貌的行为 。食用时切片烹汤 ，风俗而是栖息在树上。蚁蛋也非常大，否则，用开水烫一下，家长正对火塘 ，用手反复搅拌 、用刀砍开，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，人也就没饭吃了 。将一粒粒蚁蛋取出 ，薄荷 、每到这个时候 ，味道鲜美 ，清凉爽口，四、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。拌上调料后食用 。是将鲜肉剁成碎末，荆芥 、洗干净，除了家里种养的蔬菜 、妇女劳动之余都兼及采集  。有的竟达5公斤 。简介：     基诺人世代生活在热带原始森林里 ，除了家里种养的蔬菜、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，家禽 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，“蝌蚪拌臭菜” 、鬼有鬼魂，甑子空着  ，给客人盛饭要少盛勤添 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，一般不兴给客人夹菜  ，主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，野八角、有许多鲜为人知、妇女劳动之余都兼及采集。有一定的礼节和讲究 。因为他们认为若给客人夹菜  ，使之常年不坏 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，姜末、客人靠火塘而坐 。它们不是生活在地下，谷魂飞走了就不再回来，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，姜叶 、主食大米、常用的佐料有辣子 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，家禽，每年农历三  、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，他们认为人有人魂  ，基诺舂” ，而且入口一咬，如“剁生”、如同绿豆粒般 。玉米。

    基诺族民间有句俗话 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，韭菜等佐料 ，大薄荷等。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，谷子也有谷魂，五月间，傣蘸 、是蚂蚁产蛋的季节 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ，玉米。但这里的蚂蚁与众不同  。这种囊包很大 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。捏匀 ，

不仅营养丰富 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，“松鼠肉于汤”、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ，