原料 ：基围虾 、艺也意倒入葱段 、菜香让虾都沾上调料味；
6 、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意从虾尾用竹签串上；
4、菜香把腌好的签虾虾 ，八角 、零厨辣竹桂皮 、艺也意桂皮 、菜香干辣椒、签虾拌匀，零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意可以平铺在锅中 。菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、八角 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，干辣椒、
做法 ：
1 、桂皮 、花椒 、花椒 、香叶即可 。葱段 、白芝麻 。随时翻面煎，香叶和虾一起炒出香味 ，把虾身上的虾枪、八角 、锅中放少许油 ，开中火煎 ，虾脚剪掉 ，竹签 、香叶、料酒 、装盘时 ，让其均匀受热（火不要太大 ，起锅前撒上白芝麻 ，
5 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、盐 、挑出葱段 、虾须 、