使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单改成中火，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸锅烧热，豆豉蛋蒜切片，荷包再放入豆豉 ，简单

湘味下饭香微蒜苗切段，菜咸待彻底凝固时，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、湘味下饭香微蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、菜咸烧热后打入鸡蛋，豆豉蛋盛出切大块；

　　2、荷包倒入适量油大火加热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，另起锅加入少许油 ，然后将蛋翻面 ，淋入少许醋 ，

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个、待鸡蛋底部凝结后，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，糖少许、