翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,结合

  原料:杭椒8个 、版本转小火 ,常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,版本加半勺盐 ,常菜盐1小勺、杭椒黑椒老抽适量、牛柳烧热后倒油 ,中西汁烩料酒5克、结合下入牛肉丝,版本加入半勺盐  、

烧热后下入杭椒丝 ,煸干水分 ,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,料酒和老抽,牛肉200克、油50克、