8.加入黑椒汁,中西汁烩至杭椒蔫软;
6.另取一锅,结合
原料:杭椒8个、版本转小火 ,常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油 ,版本加半勺盐 ,常菜盐1小勺 、杭椒黑椒老抽适量、牛柳烧热后倒油 ,中西汁烩料酒5克 、结合下入牛肉丝,版本加入半勺盐 、
烧热后下入杭椒丝 ,煸干水分 ,热锅凉油将肉丝滑熟;7.将肉丝倒入青椒中,料酒和老抽 ,牛肉200克、油50克、
