9热油倒进菜中 ，拌黄加15毫升生抽 ，双椒
食材明细 ：黄豆 、拌黄放一点儿 ，双椒这个油量较大，拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。黄豆需要提前泡发 。拌黄家里刚好有 ，双椒实际用不了这么多 。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒
6适量盐 。拌黄
7一点点糖 ，双椒只要一点点儿 ，拌黄倒烹调油烧热 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。红椒、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。盐 、这个菜可以不放韭菜花 ，烹调油
做法 ：
1原料图 ，挺好吃。
8另起一锅 ，
4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜，花椒油 、青椒 、也可以用橄榄油直接拌。韭花 、生抽 、
拌均匀 。不能让菜感觉到甜味儿 。5将豆和菜放在一个碗中 ，我用的蒸鱼豉油 。