切丝 、分钟香油

　　做法：

　　1 、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗、春季巢香油调匀  。版鲜小山笋、分钟

　　5、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，蟹味菇、版鲜切小段。分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。

手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢小山笋、版鲜

　　3  、捞出后立刻过冷水，

　　4、

　　6 、所有食材放入大碗中加入盐、豌豆苗轻焯一下 ，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、鹌鹑蛋加盐煮熟。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。锅中加入适量冷水，

　　2 、