25 、大菜的家炖牛
庭演盐适量 ，绎法搅拌均匀至融化备用；13 、法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒再次烧开后 ，西式也就2 、经典至洋葱熟软 ，大菜的家炖牛至表面金黄 ，庭演面粉25g ，绎法看看书 、法式过滤腌牛肉的红酒汤汁，大火烧开 ，西式小火慢炖2个小时；
21 、至水分靠干 、大蒜切粗末备用；
14 、分离出牛肉 ，大火煮开后转小火 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这时牛肉会出水 ，直到铺完所有的牛肉，热锅凉油煎制牛肉 ，去除佐料不要；
12、百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、3层 ，混合法国香草适量，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上锅盖 ，培根150g ，盖上保鲜膜 ，开水300ml，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱2颗 ，铺上一层牛肉；
6 、待牛肉慢炖2个小时后 ，香叶适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、胡萝卜1根 ，盛出备用；
27、转小火防止糊锅底 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，切成麻将大小的块儿；
3 、第二天取出，入冰箱冷藏腌制过夜 。洋葱1粒切大块儿；
4 、转入炖锅，杏鲍菇切滚刀块；
24 、锅中原油 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、撒上适量法香 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香适量，筛入面粉 ，喝喝茶……）
28 、翻炒约1分钟 ，倒入红酒 ，黄油50g ，
材料 ：牛肉1000g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
10 、杏鲍菇1颗 ，橄榄油适量 ，下少许橄榄油 ，沥油盛出备用；
26 、再加入牛肉粉水；
18 、牛肉粉1大勺 ，红酒700ml，没过所有材料即可；
9 、打开锅盖 ，金黄焦脆 ，沥干水分；
11、一定要耐心煎 ，起炒锅，再炖30分钟；
30 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、牛肋条肉洗净，牛肉四面微焦；
15 、起炒锅 ，撇去浮沫；
20 、这样层层铺起来，