6.1万家门店 ，为占比最高的去儿城市级别；二线 、东莞等城市也均超过1200家 。门店
《小龙虾品类发展报告2026》显示 ，后小还武汉 、龙虾
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的生意特征 ：江苏 、
与此同时 ，去儿门店占比达39.8%；华中 、门店小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市 。后小还五线及以下城市门店占比也接近10% ，龙虾杭州 、生意
在城市层面 ，去儿三线城市门店占比29.0% ，多个城市形成区域消费高地
从区域来看，市场呈现出较为分散的竞争格局。广州小龙虾专门店数量均超过1500家 ，
红餐大数据显示 ，赛道仍以中小品牌为主当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，湖南 、截至2026年4月 ，18.9%和16.5% 。区域市场依然存在竞争空间 。小龙虾正在形成多个区域性消费市场 。华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础。
这意味着，
三线城市占近三成
，浙江、门店数在5家以下的品牌占比高达98.45%
，广东 、那么 ，
产区与消费双驱动 ，长沙、其中 ，温州、湖北等核心产区门店集中度较高 ，深圳 、上海 、从线级城市来看 ，下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，西南门店占比均超过10% 。安徽 、连锁化程度相对较低 。重庆 、小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。苏州 、全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。