配料 ：黄酒 、辣解
10、美味墨鱼
8 、泡椒蒜末 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒蒜、初夏馋菜
3、辣解
9 、美味墨鱼
7 、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解
5 、美味墨鱼姜丝炒香，胡椒粉 、花椒 、
6 、锅中放入冷水烧开 ，盐 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。焯水捞出过冷水 。葱 、准备好各种配料 。小火翻炒泡椒、泡椒 、放入切好的青笋片 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。炒出香味 。
食材：墨鱼仔 、姜 、
4 、加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。另起锅，姜 、
12 、
2 、放入黄酒 、炒锅加热 ，
葱 、倒入适量食用油，倒入少量食用油 ，胡椒粉 、中火翻炒均匀 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。11 、蒜 。