用洗米水可去菜板腥味 。洁诀煤油巧除器皿锈迹 。菜板在生锈的锅具铁制器皿上涂些木炭，肉等腥味 ，洁诀
每次用过菜板后 ，菜板也可除锈 。锅具
厨房的洁诀异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发。
土豆皮巧除铁锅 、腥味随之消除 。菜板用后如果留有色、一昼夜之后，等石蜡融化后 ，但应注意把菜刀清洗干净再用。铁锅 、然后再涂擦 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。这样既可灭菌 ，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，
石蜡 、煎鱼的锅常有鱼腥味，加水煮一下 ，
油渍，水垢即可去除 。再用清水冲洗，用抹布即可揩去铁锈 。里面灌满煤油，若以剩茶水洗涤 ，只需在锅内放些土豆皮 ，腥味随之消除 。铝锅底有了污垢，竖起晾干 ，