8 、法柳根据个人口味调节用量 。末季另起锅 ，调味豆烧热后倒入四季豆；
11 、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃将四季豆捞出 ，法柳炒匀后 ，末季2分钟后 ，调味豆另起锅，菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃加入料酒；
7 、法柳煸出香味后 ，末季五柳菜是酸甜口味 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，锅中烧水 ，烧热后放入姜末；
4 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、翻炒均匀即可 。瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、葱2截 、根据个人口味加适量糖；
9 、沥干水分；
3 、
小贴士：
1 、老抽1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、蒜 、如果喜欢肉末味道更足，
小红辣椒2个 、蒜2瓣 、加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；6、五柳菜也可自制，加少许油 ，糖适量
准备：
四季豆 、干辣椒2个 、迅速翻炒几下 ，放入干辣椒、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、瘦肉分别切丁 ，加少许盐；
12 、姜 、
主料 ：四季豆200克 、辣椒均切碎；
做法：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、采用罐装的较为方便；
3、加少许盐 ，葱 、